Egy kis mi és egy kis főzés :)

Mackónak fel kellett utaznia Pestre a tegnapi nap, így igyekeztem haza felé, hogy mire hazaér, addig készen legyen a vacsora. Tegnapi nap eléggé kímélő étrendet követtem. Reggel egy fél zsömlét ettem, délben 1 laktóz mentes joghurtot egy rozsos kiflivel és pár szem eperrel, a nap folyamán megközelítőleg 4 liter vizet ittam, és intenzíven 2*5 km-t bringáztam. Lehetne mit javítani a dolgon, de így egy kis bűnözős vacsorát megengedhettem magamnak. Mire hazajött Mackó, minden pont készen lett. Mostanában nagyon sok hagymás dolgot eszek és, a másik ilyen dolog az eper. Mivel délben ettem már epret, csakis valami hagymás ételt készíthettem vacsorára. És hogy mennyire volt hagymás? NAGYON. El is neveztem Anti randevú vacsorának. A történethez hozzá tartozik, hogy korán indultunk útnak Mackómmal. Pont annyira, hogy munka előtt körbe tudtam járni a piacot is. Többek között medvehagymát is vásároltam.  Ahogy meglett, elkezdtem gondolkozni, hogy valamilyen formában köze lesz a vacsorához. Nem böngésztem recept után. Apró kockákra egy nagy fej hagymát, a medvehagyma háromnegyed részét apróra vágtam, megdinszteltem. Hozzátörtem egy fej normál nagyságú fokhagymát (Mackónak csak két girizdet vallottam be), majd darált húst raktam a hagymára. Amikor félig megpároltam, hozzáadtam zsenge zöldborsót, fűszereztem sóval, borssal, kakukkfűvel, chilivel, egy negyed lime levével, egy csipetnyi római köménnyel és egy kanál mustárral. Ahogy minden megpárolódott, egy kanál tejfölt és egy kicsi főzőtejszínnel összerotyogtattam az egészet. Főztem hozzá tésztát, reszeltem sajtot (és végszóra pont megérkezett Mackó).

Szerencsére azért, hogy ennyi féle hagyma ráadásul ennyi mennyiség volt benne, nem lehetett túlzottan érezni az ételben, és Mackó epéje is bírta a strapát, nem szenvedett tőle. Valamiért rajongok a hagymákért, minden formában, de ez a tegnapi vacsora… álom volt. :D Mackónak is nagyon ízlett, tehát biztos, hogy nem utoljára főztem meg. Legközelebb lehet egy kis gombával, vagy egy kis kukoricával még bolondítani, de ez így abban a helyzetben elég volt.

Összességében tegnap rettentően élveztem a főzést, az alkotást és tényleg nagyon jó kedvvel álltam az egészhez. Szerintem máshogy nem is érdemes hozzáfogni az egészhez.

Vacsora után pedig kicsit kimentünk Mackóval a kertbe, kertészkedtünk kicsit, elbohóckodtam neki, mert szegény nagyon le volt törve és fáradva Pest után. Az esténk egy összebújós Homeland-et nézős sorozatnézéssel zárult. Tökéletes volt a tegnapi nap. Az sebesülésem is ,,szépül”, most már nem csak fekete vagyok, hanem sárgulok és zöldülök is. :D

Energikusan, őrült jó kedvvel, lendülettel és vigyorral kívánok mindenkinek csodaszép napot! :)  

U.i.: egyszerűen nem tudtam elmenni fotózás nélkül az alábbiak mellett és ismét rá kellett jönnöm, hogy imádom a tavaszt!