Mit csináljunk ebből a túróból? Kakaós csigát!

Mennyei kakaós csiga túrós tésztából

Hozzávalók: 
 tésztához:

 

*  50 dkg tehéntúró

*  50 dkg finomliszt

* 1 dl tej 

*  20 dkg porcukor

* 10 evőkanál étolaj

* 1 csipet só

* 1 csomag sütőpor

A töltelékhez:

* 8 dkg margarin

* 3 evőkanál kakaópor

* 5 evőkanál porcukor

A túrót egy tálba tesszük, villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a sót, a tejet és az étolajat. Az egészet robotgéppel simára keverjük, majd beletesszük a sütőporral átszitált lisztet, és kézzel összegyúrjuk.

A tésztát lisztezett deszkán kb. fél centi vastagra, téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk a cukros kakaóval. Feltekerjük, mint a bejglit, majd 1,5-2 centis szeleteket vágunk, és kivajazott lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

A kelt tésztás változathoz képest ezt nem kenjük le és nem is locsolgatjuk sütés közben tejjel, csak sütjük 180 fokon 15-20 percig. 
Jó tanácsok: 
1. Akkor jó, ha van egy kis aranybarna színe, ne legyen nagyon barna a tésztája, mert kiszárad a csiga. 
2. Ha kihűlt és maradt még, jobban járunk, ha beletesszük dobozba, mert így másnap sokkal puhább lesz, mintha csak letakarnánk egy konyharuhával.
 3. Ha kihullik a kakaó a vágás során, a végén ami kihullott, csak szórjuk a tésztára (Nincs tékozlás, pazarlás), elrontani nem fogja :)

Jó étvágyat hozzá :)