Helló Villalakóóóóóók :)

Tegnap nem sikerült írnom, mert nagyon sok volt a teendő. Bent a munkahelyen is és otthon is. Otthon  a ma érkező pipikéknek csináltuk meg a helyüket. Nagyon látványos volt a változás amit csináltunk, lehet én voltam a legjobban búzgó ez ügyben. Újra raktam a viakolort a bejáratnál, kiraktam kis kövekkel az útat a terasz részük felé (igen, van teraszuk amiről lenézhetnek...), csináltam egy lejtős feljárót a kis házukba ( a házuk két volt kutyaház) és a két ház között még átjáró is van ;) Továbbá készült nekik egy kis féltető is ami alatt eszegethetnek majd. Bealjaztam nekik, az első lakó aztán ki is próbálta, ami nem volt más, mint egy kis breki. Nagyon aranyos volt, bement, aztán egy pár perc múlva kijött. :D 

Remélem jól fogják magukat érezni nálunk (bele se gondolok, hogy le lesznek vágva valamikor :( ) Bevallom őszintén nem is akarom :$ kis cukik :$ De már tovább is gondoltam, mivel tehetném még szebbé a ,,villájukat". Kitaláltam, hogy majd balkonládát rakok fel a kerítésre, és majd valamilyen kis virágot ültetek bele. Persze olyat, amit nem érnek el a kis szarosak :)  

Eljött a péntek, és megyünk Szentesre. Szerencsére végre már jó időt mondtak, így mégjobban várom. Szeretnénk átbiciklizni Csongrádra, terveim között van, hogy majd áthívom Zitáékat is, ha már a múltkor nem sikerült velük menni. Meg persze meg kell főzni az eltervezett Tikka massala-t. Remélem lesz idő elkészíteni. Rengeteg receptet találtam, amit kiszeretnék próbálni, persze mind csirkés, tegnap még viccelődtünk is Gizike nénivel, hogy még meg se érkeztek a csirkék, de annyi ötlet van hogy mit csináljunk, hogy nem is lesz elég :D Kicsit morbid, de tényleg :) Tehát a következő projekt a Tikka masala után egy csirkés étel lesz. A legjobban a Baconos-gombás csirketekercs tetszett Atisnak, így biztos azt fogom legelsőnek elkészíteni valamilyen salátával, vagy most találtam egy receptet aminek a fantázia neve ,,Csirke vindaloo" Egész jó fűszerek kellenek bele, így ez is biztos kipróbálásra kerül majd. De ott van még a tejfölös gombás csirke, valamint volt osztálytársam blogján találtam az ő receptjét, snidlinges-chilis csirkés pennét. Tehát van egy csomó csirkés recept, mind csak arra vár, hogy kipróbáljuk őket, de egy biztos, ami finom, úgyis felteszem majd ide.

No, de ne szaladjunk annyira előre, még hátra van a munkaidő...de utána IRÁNY HAZA!!!

Tervezés- okos bútorok- jövő

Esik az eső, csúnya az idő, így keresgélek, kutatgatok ez az után. Ami kikapcsol ilyenkor az a lakberendezés, a szín pszichológia, bútorok. Ezernyi stílus, ezernyi ízlés, tárgy, ötlet és saját elképzelés.  Vágyakozás, hogy majd egyszer én is festem a gyerekszobát, hogy harcolok a baldahin ellen, vagy hogy főzök az új konyhában, vagy csak egy képpel feldobunk egy szobát, tervezek, dilemmázok, hogy melyik bútort vegyük meg. Persze ezek közös döntések lesznek, viszont annyira szerencsésnek mondhatom magam, mert Picimnek az ízlése nagyban hasonlít az enyémhez. Továbbá az sem mindegy, hogy pl egy bútort meddig fog és tud majd használni egy gyerek, mennyire lesz strapabíró,  hogy minden a mi stílusunkhoz passzoljon, és minden a mi személyiségünket tükrözze. Mostmár azért rengeteg olyan bútort gyártanak, ami átalakítható, ha már lefektetem akkor a polcból asztal lesz, vagy a pelenkázó későbbiekben íróasztallá szerelhető ugyanazokból az elemekből. Persze drágábbak mint a sima bútorok. Ha már az előbb felhoztam példának a pelenkázót, akkor menjünk azon végig. Csecsemő kortól a kisiskolás korig teljesen megfelelő bútorzatnak tűnik az Ikeás pelenkázó. Az a jó benne, hogy minden fiókja polccá alakítható, minden fiók kivehető, csak egy csavarhúzó kell hozzá.

 Ez a pelenkázó 46 ezer forintba kerül. A Vicc az, hogy a nem átalakítható masszív pelenkázó pedig 30.000 Ft, a legolcsóbb pedig 6990 Ft akciósan (de ilyet is láttam több ismerősnél, a gyereknek pedig semmi baja, nem szakadt le stb...). De ugye van olyan pelenkázó is ami a kiságyba van beleépítve.  Ezek az okosbútorok helyt takarítanak meg, de lehet mégis szívesebben fog majd egy külön álló kisasztalnál rajzolni mint ennél. Akkor meg már nem is éri meg a drágábbat venni. Ezekről a lehetőségekről beszéltem, amik később dilemmát okoznak majd -meg már most is-. Melyik legyen, főleg az első gyerek előtt. A másodiknál nem lesz gond, mert akkor ő már örököl, csúnya ezt mondani, és régen én is utáltam, amikor az én levedlett cuccomat más hordta, főleg amiket még imádtam is.... :D de akkor még nem értettem a  miértet :) Tehát jól kell megválogatni, és ha sikerült is választani, a színe se legyen a későbbiekben probléma. Van több ismerősöm is akinek például fia/lánya született elsőre, az egész pelenkázó, ruha játék minden csak egy színben pompázott, és a második gyermek ellentétes nemű volt. Egy kisfiút ne vegye körbe csupa rózsaszín dolog. Ezért biztosan erre is gondolnunk kell, hogy azért unisex színű legyen pár dolog -pasztel színek árnyalatai vagy zöld...- esetleg minél több olyan játékkal legyen körülvéve az első gyerek, amivel akár az ellenkező nemű tesó is tud majd játszani a későbbiekben. Nem is olyan egyszerű....Vagy mégis csak én spilázom túl? Lehet. Később biztos nevetni fogok a saját dilemmáimon, lehet már akkor, amikor pontosan ezeknek a bútoroknak a megvásárlásával fogjuk tölteni a napunkat. Minél többet olvas az ember róla, minél többet lát képet az ember az ismerősei gyerekeinek szobájáról, öltözködéséről, véleményeiről, annál jobban elbizonytalanodik. Régen biztos nem volt gond, lehet hogy csak 3 félét lehetett választani; a drágát, az olcsót, és a rokonét. Tehát rengeteg mindenben a kínálat az igények kielégítése érdekében, ami bizonyos szempontból jó dolog is lehetne, de mire megtalálja az ember a számára megfelelőt, azt amire ha ránéz akár évekre előre tervezhet, arra időt kell szánni. Idővel biztos bennem is letisztázódik, hogy mit is szeretnék majd. Csak egyetlen egy dologban vagyok biztos :D a leendő gyermekem első alvókájában :) Ebbe a rókába beleszerettem, ahogy megpillantottam. Ez pont olyan volt, hogy ránéztem és tervezni tudtam vele, eltudtam egyből képzelni, hogy ott van egy cseppnyi manó egy kiságyban és ez a játék van mellette. Azt azonban nem tudom, hogy miért pont ez varázsolt el ennyire. :)

 De ez még odébb van.  Olykor azért jól esik böngészni, olvasni véleményeket és bizony tervezni, elbizonytalanodni és újra nekileselkedni. :) Nem is tudom, hogyan kanyarodtam el ennyire és idáig :)

,,Hét indító" gondolatok

1. A jólneveltség hiánya családon belül

Sokat gondolkodtam azon, ami vasárnap történt. Történt ugyanis, hogy kimentünk Anyuért a Mars térre.  A Mars téren pedig láttam, hogy a kedves unokatesóm száll le a buszról, akivel annyira jó viszonyban azért nem vagyunk. Ettől függetlenül engem még megtanítottak köszönni, és készültem is volna, hogy egy ,,hello-t" köszönök neki, aztán elmegyünk egymás mellett, mintha nem is történt volna semmi, de nem így történt. Ahogy kedves rokon meglátott minket, egy éles fordulattal egyből megfordult és elkezdett sietős léptekkel távozni amilyen gyorsan csak lehet a csülkeivel (kicsit sem volt feltünő az egész). Ekkor még csak mosolyt csalt az orcámra a történet. Ahogy anyu leszállt a buszról,  megkérdeztem hogy tudja-e hogy a kedves rokonnal utazott a buszon. Anyu mondta is hogy tiszta ideg volt drágalátos unokatestvérem, amikor meglátta őt a buszmegállóban, ugyanis mögötte állt meg anyu... Dobálta a haját, rángatózott a lába az idegtől, biztos ráfért volna egy xanax sr 2mg ... vagy csak egy nagyon jó zenét hallgathatott? BIZTOSAN.... :D vagy a levágatott haját nem szokta még meg...kitudja, de a lényeg, hogy anyunak sem köszönt. Úgy látszik egyeseknél a diploma mellé nem társul annyi intelligencia és illem, hogy egy köszönést elejtsenek. A NAGY DIPLOMÁS-tól ezt elvártam volna...  ezt muszáj voltam kiemelni. Ekkor már nevettem a dolgon, hogy ilyen bunkó ember még a kalendáriumban sincs. Annyira szánalomraméltó volt a dolog, de nem engem minősít. Remélem valaki a későbbiekben megtanítja azért köszönni... Annak azért örülhet a kisagyszony, hogy megemlítettem egy bejegyzésemben ;)

2. Mérlegelés

8. napja folyik a zsírégetés, a számolás, a nagy diéta. 1 kg-t kellett volna fogynom, az oldal adatai alapján,de szerencsére jócskán túlteljesítettem; amit fogytam 8 nappal ezelőtti naphoz képest: 2,6 kg. Nagyon jó érzés, hogy sikerült túlszárnyalni a tervezett 1 kilót, bár bevallom, a vasárnapi grillezésnél annyira nem figyeltem oda mindenre, lement egy kis süti, egy kis husi és egy korty kóla is a betervezetten kivül. A kóla miatt aggódtam a legtöbbet, de tényleg csak egy kortyot ittam. Tegnap azonban már visszazökkentünk a régi kerékvágásba, és egy nagyon jó kis edzéstervet csináltunk majdnem végig Picimmel. Azért csak majdnem végig, mert a végén már alig bírtunk járni :D Ma biciklizés és meditáció van betervezve, ugyanis nem csak a testünket kell formálni, hanem a tudatunkkal is dolgoznunk kell. Rég ültünk le meditálni, remélem tényleg sikerül is leülni, hiszen ma Zöld Tara és Gyógyító Buddha napja van,  ez a tibeti holdhónap 8. napja, azaz 100szoros nap van. Tehát alig várom a délutánt, és hogy kezdetnek tekerhessünk egy jó nagyot. Picim letöltött egy alkalmazást, ami méri a megtett út hosszát, idejét, sebességet, és az elégetett kalóriát.Már csak a jó idő miatt kell izgulni, remélem nem lesz eső. :)

Grillezés - mentás lime-os csirke

A tegnapi nap folyamán,felavattuk a gömbgrillünket és a begyújtó kéményt, melyért többet jártunk utána mint magáért a sütőért. A gömbgrillünket három hete vettük. A grillsütőt lottó és kaparós nyereményekből vásároltuk meg (mindig félretesszük a nyereményt és hát pont akkora szerencsénk volt, hogy utoljára a hiányzó tízezrest kapartuk, így nyomban indultunk is megvásárolni a sütőt). Picimnek két kemény délutánja ráment az összeszerelésére, de kijelentem, megérte. Nem egy ezermester típus, és pont ezért vagyok rá nagyon büszke, hogy nem adta fel, és hogy megcsinálta! 

Kitűztük a nagy napot a sütögetésre, május 24-et, pünkösd vasárnaját választottuk, hogy grillezzünk.14 fős társaságot vártunk itt Szegeden, anyu is átjött, így már szombaton elkezdtünk készülni. Vásároltunk, vágtuk a húsokat, pácoltunk, sütöttünk süteményt, takarítottunk...és elfáradtunk. 

A fogyókúra miatt kicsit több csirkemellet csináltunk mint általában szoktunk. 

Mik készültek:

Mexikói pácos sertés tarja, sima grillcsirkés csirkemell, a lime-os mentás csirke, házi kolbászka (Zsoltiék hajnalba töltötték, csakis ezért az estéért).

Köretnek: grillezett cukkini, kapros túróval töltött gombafejek, házi savanyúság édesanyám jóvoltából, előbb megfőtt majd megsütött krumpli sült krumpli fűszerbe beforgatva, végül Tzaziki.

Sütemények: Ivett készített isteni kakaós kalácsot, komolyan ilyet a pékségben nem árulnak, álom volt, Mányó sós stanglit sütött, mi zabos kekszet. 

A menü ennyi volt, és igen egy hadseregnyi kaja, és igen, mind elfogyott. :D

A mentás csirke, álom volt, komolyan amilyen bizarul hangzott, hogy valójában mentás, lime-os, FOKHAGYMÁS csirke, annyira finom volt. Mindenkinek ízlett. 

A recept hozzávalói (kis mennyiséghez):

1 csirkemell

2 db lime

8 (!) girizd fokhagyma

Maréknyi menta (mivel életerős hatalmas levelű mentáink vannak, 5 egész szárat használtunk fel)

4 evőkanál Olívaolaj

himalája só, bors

 A csirkemellet előbb hosszába, majd a vastag melleket közepes vastagra szeljük (nálunk ez 3-3 szelet volt). Az olajat a lime-al, az összezúzott fokhagymákkal, sóval, borssal,összekavarjuk. A mentaleveleket nagyon apróra felaprítjuk (olyan nagyságúra, mint ha petrezselymes burgonyához aprítanánk a petrezselymet). A keverékhez adjuk, összekeverjük. Eztán bedörzsöljük vele a csirkemelleket, fontos hogy egy estét pihenjen. Másnap ahogy a grillen sül a pipi, a megmaradt páclével locsolgassuk majd meg, amíg van páclevünk.

 És hogy a többi finomság se maradjon el:

Tehát jól debütált az újdonság, a megszokott ízek is hatalmas sikert arattak. A vacsora után elmaradhatatlan volt a fiúk részéről a CAO szivar és a Jameson whiskey valamint a jó hangulat. Összességében ismét nagyon jól sikerült a vendégvárás, mindenki jól érezte magát szerencsére, és már  nagyon várjuk a következő sütögetést.

Só...

Elsőre egy kis kedv csináló zene: https://www.youtube.com/watch?v=BUOaRZsenxk

Próbálok minél egészségesebben étkezni, és nem csak az elmúlt diétázós hétről beszélek. Korábban már sima fehér kenyér helyett inkább vásároltam barna, magvas, teljes kiőrlésű kenyeret, zsömlét, háromszöget, volt, hogy én magam gyúrtam és sütöttem a kenyeret. A képen a decemberi magvas jénais kenyerem látható:

 

Ezt követően anyu által megismertem a kókuszzsírt, hát komolyan ha tehetném, mindent csak abba sütnék. Nincs utóíze, tovább fel lehet használni, és a legpozitívabb észrevételem, hogy amikor sütök benne valamit, pl. hal rudacskát, akkor egyáltalán nem áztatja el zsírral/olajjal a hal rudacska a szalvétát, amin lecsöpögtetem. Van egy két picike kis folt, és ennyi, jótékony hatása meg eleve elismert.

A következő változás a sonka volt. Csirkemell vagy pulykamell sonkára váltottunk, egyre több zöldséget kezdtünk el fogyasztani. Majd a cukor… fehér cukor helyett barna vagy nádcukor került a cukros üvegbe.

 És most itt vagyok egy újdonság előtt. A himalája só előtt, melyet a sók gyémántjának is neveznek vagy az élet sójának. Ez az egyetlen olyan sófajta, ami lúgosító hatással bír. A só, mindennek az alapja, ahogy édesapám mondta régebben. És igaza volt, sóval mindenhol találkozunk, ha a tengerre nézünk, ha a sóbányákra tekintünk, ha izzadunk magunkon is érezhetjük, bizonyos kozmetikumokban, de még ott van bizonyos népmesékben is, nem beszélve az ételekről. A só tehát az életünk része, de nem mindegy, hogy milyen formájában használjuk fel a főzés során és hogy mennyire károsítjuk vele az egészségünket.

Bevallom az első szárnycsapásaimat a főzés terén a sokak által biztos ismert koszos asztali sóval tettem meg. Imádtam, tudtam mennyit kell tennem belőle az ételbe, hogy az jó legyen, és a későbbiekben sem akartam megválni tőle. Egy éve amikor összeköltöztem Picimmel, Anyósom nem az én megszokott kis koszos sómat használta, hanem finomított sót. Hát én a mai napig nem barátkoztam meg ezzel a só fajtával, mert számomra kiszámíthatatlan. De talán nem is kell vele főznöm többet. 

Megdöbbenve olvastam, hogy ezekben a finomított sókban egyáltalán nincs ásványi anyag. A nátriumon és klorid ionon kívül semmilyen más ásványi anyagot nem tartalmaz. A Himalája só ezzel ellentétben egy feldolgozatlan só, ami teli van nyomelemekkel, ásványi anyagokkal (pontosan 84-el), ami jótékonyan hat a szervezet működésére. Alig várom, hogy kipróbálhassam holnap, amikor is egy teljesen új dolgot fogok főzni; mentás-lime-os csirkét.(képet, receptet holnap írok/rakok). Remélem, hogy minél hamarabb eljutunk oda, hogy a grillezésünkhöz használni tudunk majd sótéglát. Ezt a sótéglát rá lehet rakni a grill rácsra és azon sütni a húst. Természetesen nem kell a husit előtte megsózni, ugyanis annyi só párolog a téglából, hogy jó finom lesz a husi.

Összegzés képen:

Eddig óckodtam a Himalája sótól (nem is értem miért), de valamikor fel kell nőni és tudatosan, egészségesen táplálkozni, amik ezeknél apró dolgoknál kezdődnek.

Edzés

Tegnap olyan jót tornáztunk Picimmel, mindent elpakoltunk az útból, és mehetett is  a mozgás. Jó volt, mert nem fent dübörögtünk, hanem lent a nappaliban, így Anyósomra se hoztuk rá a frászt, hogy leszakad a plafon :-P addig ő az arany kezeivel forgatta a fakanalat és főzte a finom eperlekvárt.

Eléggé későn értünk haza a nagy shoppingból, így nem sokat tornáztunk, de amit sikerült, kellően leizzasztott minket. Kipróbáltunk a planking mozgásforma több változatát, az kell mondanom, hogy nagyon tetszik. Kezdőknek 20 mp-et írtak, így mindegyik fajtájából annyit csináltunk. Ma már 25 a cél, de mellé iszonyat jó feladatsorokra leltem az interneten. Mindet kigyűjtöttem, és viszem haza, hogy kipróbálhassuk őket. Remélem nem úgy járunk majd a torna után, mint tegnap, hogy alig bírtam leülni :D Éreztem, hogy húzódik a  lábam, főleg a pocóm és a combom.

Tegnap felváltva tornáztunk Atissal, számoltuk egymásnak a darabszámokat és a másodparceket, különösen odafigyeltünk a másikra, hogy a mozgásformát helyes testtartással végezzük. Főleg velem volt a gond, mert hol domborítottam, hol fent volt a fenekem... :D és igen, a helyes testtartással mindjárt máshogy éreztem az alkatrészeim. Ha idővel hozzászokom, hogy hogyan helyes a gyakorlatot végezni, később közösen is csinálhatjuk már egyszerre.

A torna után a kedvünk is jobb lett, hogy nem tunyultunk be, ezután pedig nekiláttam a mai gyümölcssaláta elkészítéséhez. Került bele minden féle finomság, eper, banán, sárgadinnye, alma... majd ezt lecsorgattam egy fél citrom levével. 

Nagyon finom volt, olyan jól esett végre gyümölcsöt enni. Ha pedig haza megyek, végre felbontjuk azt a finomnak kinéző ananászt is, ami mellesleg még zsírbontó hatással is bír. Remélem sikerül időben haza jutni, ma munkaértekezlet...Na de addig is kezdem keresni a diétás grill recepteket a neten, elvégre is mindjárt itt a vasárnap...

Számolás

3. napja diétázom, rátaláltam egy oldalra, ami nagyon pontos adatokat tár elém az étkezésemmel kapcsolatban. Kell egy dolog ami húz egy határt, hogy mennyit ehetek még, az meg hogy látom, hogy mennyire figyeljek a zsír és szénhidrát bevitelre pluszban, hát zseniális. Hogy honnan jött a diéta...Mindenki ismer, huszon éve egyáltalán nem voltam sovány, de bevallom őszintén, hogy amióta bejött a jó idő, elénk tárultak a finomabbnál finomabb fagyik kínálatai... Az iskola mellett meg ráadásul egy cukrászda is nyílt... ,,borzalmas" :) ... Mondanom sem kell, hogy elég sűrűvé vált a sütike és a fagyi fogyasztásunk, és ez meg is látszik azon, amit a digitális mérleg mutat... Konkrétan 4 kg jött rám tavaly nyárhoz képest és ezt már én sem hagyhattam tovább. Jobban áttanulmányoztam a kalória számlálós oldalt, kiválasztottam, hogy ülő munkát végzek, hogy mennyit szeretnék fogyni, kitűztem egy napot, és kiszámolta a sok adatból, hogy mennyi a napi kalória szükségletem hogy a kisebb célom elérjem (ha kisebb célokat tűzök ki, tovább kitartok, úgy gondolom). A napi ajánlott kalória: 852...

Tegnap eljutottam odáig, hogy 797 kalóriát vittem be és mozgással még 254-et égettem is.. Az eredmény mondjuk meg is látszott, tegnapi adathoz képest ma egy kilóval voltam kevesebb. Persze tudom, hogy ez idővel majd le fog lassulni, de boldog vagyok az eredménytől.

Ma azonban hátast dobtam a reggelitől ahogy kiszámoltam a kalóriákat..... 242... tegnap csak 168 volt. 
A mai reggeli:

4dkg magvas barna zsemle (100 kcal)

2,6 dkg pulykamell sonka (23 kcal)

0,5 darab hónapos retek (4 kcal)

0,5 darab M-es főtt tojás (45 kcal)

1 adag tejszínes kávé (58 kcal)

Uzsonnára hoztam 4 dl zöld teát citrommal, tehát plusz 12 kcal...

Szerencsére az ebéd az nem sok kalória (saláta), így nem lesz gond a maradék 660 kalóriával mára, még ha a vacsorát is beleszámítom. Tehát most számolgatok, digitális mérleggel eszem és aztán meglátom hogy mennyire lesz hatásos a fogyókúra. Jövő hónaptól ki szeretném próbálni a diéta mellé a spinninget is. 610-900 kalória égetést írnak 1 óra sporttevékenység alatt.
Ennek a számolós módszernek a segítségével könnyebb a diétázás, mert így nem gond nemet mondanom egy Milka wafelinire ami annyi kalóriát tartalmaz mint a tegnapi reggelim. Azonban vannak holt pontok, mint a tegnap esti almás pite... szerencsére nemet tudtam rá mondani, hála Picimnek. Mindenben támogat Atis, és bőszen salátázgat velem,  ugyanakkor nem okoz neki gondot, ha el kell pusztítani tiltott dolgokat előlem, mint a tegnapi pite. (Persze este már ő sem evett belőle, csak reggel).

Mai ebédem, ásványvízzel:

 MENNYEI VOLT (és soha nem is gondoltam volna, hogy egy tálka zöldséggel ki lehet bírni estig, pedig de)... :)

Bodza és szomorúság

Úgy terveztem, hogy a mai blogbejegyzésem a bodza ivólé készítésemről fogom írni, de átfogó lesz csak a beszámoló.

Bodza 

Kétszer is kimentünk bodzát szedni Picimmel az erdő szélére, utána pedig a Tescoba bicajoztunk el citromért, hogy eltudjuk rakni az ivólevet. És ha már ott voltunk a Tesconál, az OBI-ba is beugrottunk. Olyan jót bicikliztünk, és sétáltunk, annyira jól esett. Ahogy haza értünk Mackó segített a bodzát elrakni,kitettük az eper alá, abban a reményben, hogy pár nap múlva már bele is kortyolhatunk. Nagy büszkeség volt, hiszen erre is volt idő sok más dolog mellett, és megint győztünk a  lustaság ellen. 

A bodza ivóléhez egy öt literes üvegbe kell az én receptem szerint:

• 25 dkg cukor (de még ígyis picit édesnek bizonyult)
• 4 közepes citrom
• 10-15 darab bodza virág
• víz :) 

 A képbe még egy kósza kovászos uborka is belekerült :)

Tegnap annyi teendő volt még a bodzázás után, hogy fél 10-kor már vízszintbe is kerültünk és már aludtunk is.  

Ma viszont....

Reggel... 74-es busz....kóma....

Éppen néztem ki a fejemből a buszon, és próbáltam helyre rakni magamba a reggeli történtést, hogy a kedves végszomszéd 6 órakkor kezdett el a traktor hangú permetezőgépével munkálkodni. Néhány megálló után láttam azonban, hogy menekültek fognak felszállni a buszra. Nem tudtam, elsőre, hogy milyenek. Egy 40-es éveiben járó férfi, és a felesége, 6 gyermek társaságában, akik pánsíp módjára szálltak fel a buszra. A legidősebb fiú nem lehetett több 14-nél. Egyből gondolatok jöttek mentek a fejemben, felidéztem a múltheti képet, amikor kisbusznyi embert szedtek össze a buszmegállóba ahol felszoktam szállni, vagy azt a fiút aki angolul a saját házunk előtt próbált útbaigazítást kérni, hogy merre van a vonatállomás. Túl sok hatás, túl sok szomorú tekintet, és én még a traktor hangú permetezőgépen abalyogtam eddig... Az asszony nem lehetetett 40-50 évesnél több, de kinézett 60-nak. A férfi szinte már elaludt állva a kapaszkodónál, a feleség pedig leült hozzám. Megcsapott az illata; fű... Így érthető volt a gubancos haj, a saras, harmatos nadrág is, és ekkor már komolyan rosszul éreztem magam. Ezek az emberek a kicsi gyerekekkel együtt kint aludtak a fűben, a szabad ég alatt. A szülők alig aludhattak valamit, ez egyből látszott. Mindkettejük arcán a félelem, a kimerültség és a fájdalom, de közben meg a szeretet. A nagyobb gyermek tekintetében csak félelem, a kicsikében fáradtság és izgalom. Nem tudom honnan jöttek és, hogy mi volt az oka, hogy el kellett jönni otthonról egy egy táskával vagy szatyorral, de szívből remélem, hogy sikerül nekik elérni a céljukat, és hogy emberséges  nyugodt élet fog rájuk várni, bárhova is mennek. 

Tiszta szívből elmondtam párszor az OM MANI PEME HUNG-ot,rájuk mosolyogtam együttérzően, és leszálltam a buszról a Centrumnál...

Egy nagyon klassz hétvége

A szombati nap folyamán jöttek hozzánk vendégek; keresztanyumék. Minden nagyon jól sikerült, amit kigondoltam menüként. A menü: Husi leves, grill husi, grillezett cukkini, kapros túrós, görög saláta, és az epres desszert volt.
Elkészítése a desszertnek: Felkockázzuk az epret a kis tálba, kikavarok egy doboz mascarponét egy nagy pohár (475 g-os) a görögjoghurttal, citrommal, vaníliáscukorral. Ezt a krémet ráöntöm a kockázott eprekre, eztán zúzok a mascarpone krémre győri édes teljeskiörlésű kekszet, majd karikázott banánt raktam a kekszre. Ezt követően mégegyszer krémet kanalazunk, majd a tetejére a képen látható módon díszítettem az epret. Plusz díszítésként használtam még mentát, mert úgy gondoltam így profibb :D de ez elhagyható, csak dísznek tettem rá :)

 Zitáék mentek eztán a Tiszára, mi sajnos nem mentünk velük, remélem legközelebb már sikerül. Tegnap azonban pótoltuk a dolgot. Kirándultunk picikét Atissal és Anyuval, sétáltunk Csongrád belvárosába, közben fagyiztunk egyet, majd lementünk a Körös-torokhoz. Atis kíváncsi volt, hogy hol lesz a Tiszából Körös, így megmutattuk anyuval neki. Szuper volt az idő, és mégszuperebb volt, hogy sétáltunk és kikapcsolódtunk közben. A Tiszán sikerült rávennem Picim, hogy menjünk bele a vízbe, ami elsőre egy kicsit hidegnek tünt, aztán még egy lépést tettünk beljebb miután hozzászokott a lábunk a hőmérsékletéhez a víznek. Gyönyörű volt a Körös, ahogy a vízre rávetült a napnak a sugara, és ahogy fújt a langyos szellő. Egy jó pár órát eltudtam volna nézni a tájat és csak szívni  azt a friss levegőt ami lent volt a strandon. Ahogy kijöttünk a vízből, úgy éreztem hogy felpezsdült a talpam, annyira nagyon jó érzés volt,mintha kicserélték volna. Szívem szerint ma is kimennék :) 

Utána haza kellett jönni Szegedre, és elültetni a palántáim amit anyuval a piacon vettünk. Ezalatt az idő alatt Mackóm szunyókált otthon. :) Egészen estig kint voltunk a kertben és minden létező szabad földterületet beültettem Mackóval. Összességében nagyon jól éreztük magunkat a hétvége folyamán, igazából mindig jó amikor Szentesen vagyunk és Anyuval. Hiányzik nagyon a mindennapokban, azonban ezen a héten jön át hozzánk anyuci Szegedre, ugyanis ezen a héten itt Szegeden fogunk grillezni és vendégeket várni :) már lehet is agyalni a menün, bár még ezt sem pihegtem ki :)

A ribancos köröm és a táska Jehova tanúi nevében...

A tegnap  délután eléggé őrült volt, több oldalról is. De hát semmi sem egyszerű ha itt van Ali nálunk. Megvettük neki a pólót, így neki és és nekem is van egy ugyanolyan, csak nekem világos szürke, neki pink. Ezután vettünk egy vizet, és beültünk a körmöshöz, hogy Alikám szerint gyönyörű ,,ribancos körmeink" legyenek. Hát mondanom sem kell, hogy a vizét nem bírta kinyitni, de én sem tudtam, a körmös csaj sem, az eladó csaj  sem akitől vettem (vissza vittem a vizet, hogy kezdjen vele valamit), de a második biztonsági őr már kitudta nyitni... De hogy ezek közül ki volt az aki ráharapott a kupakra és úgy próbálkozott a nyitással... nah bevallom azt nem tudom...lehet jobb is... Ezután végre megcsináltuk a ribancos körmeinket, és nagy örömömre felhívhattuk végre Mackót, hogy jöhet értünk. Maximum 5 órakor elakartam indulni haza, nah hát 6 óra után lett kész a körmünk... Mackóra rácsörögtem, hogy jöhet értünk, a terv az volt, hogy addig szétnézünk. Be is sikerült menni egy üzletbe és megnézni az első ruhadarabot, amikor is kaptam egy sms-t. Azt hittem, hogy Atiskám ír, de nem. A CCC üzletből jött egy sms, hogy megérkezett a várva várt TÁSKÁM, amit már 2 hónapja legalább kinéztem, de mire megvettem volna, elvitték. A lényeg, hogy egyetlen egy ilyen táska volt az országban még, Pesten. És most érkezett meg... Ekkor már egy kicsit sem bántam, hogy eddig tartottak ezek a ribancos körmök. Szárnyaltam. Bementünk azonnal az üzletbe, hatalmas mosollyal, ahol eléggé érdekesen és szánalomra méltóan nézett le minket az eladó srác, hogy de hát most ment az sms és mi már itt is vagyunk... hogy lehet ez.... Hát én megválaszoltam neki, úgy hogy most voltunk a körmösnél. Ekkor méghülyébben nézett ránk, Ali közölte vele hogy mindketten voltunk körmösnél :D komolyan ez már nagyon vicces volt abban a helyzetben. Kínosan vicces, de Alival ez megszokott... :D Végül  Atiskám is befutott, elmentünk lottózni, Alika is kipróbálta a Bakancslista nevezetű kaparóst, mi is megvettük a lottót  és a kaparósunkat is. Ezt követően beültünk a törzshelyünkre, és egy sütike és egy kávé mellett akartunk relaxálni. Hát a tejszinhabunk savanyú volt, szóltam, ezerszer bocsánatot kértek és kárpótlásul kaptunk citromos nestea-t. Rendesek voltak nagyon, meg eddig sosem volt probléma. Ők előttünk töltötték a gépbe tejszínt, biztosan alapból romlott lehetett. Eddig sosem volt semmi baj, de mindegy, minket mint vendégeket továbbra sem veszítettek el, imádunk oda járni.

A végső sztori, hogy haza felé felugrottunk Mányóékhoz. Ahogy oda értünk az ajtóhoz, mondtam Mackónak, hogy most szóljunk bele úgy, hogy Jehova tanúi vagyunk. Atis mondta, hogy jó, de akkor én szólok bele. Nem volt kedvem, de Ali egyből kapott a helyzeten, és beleszólt, hogy ,,jó napot kívánunk, a jehova tanúitól vagyunk, felengedne minket?" a kérdésre határozott NEM volt a válasz, amire nevetéssel reagáltunk és megszólaltam hogy mi vagyunk. :) Felmentünk amiért mentünk, egy pár percet időztünk és elindultunk végre Szentesre. 9 óra volt amikor végre megérkeztünk. Sok esemény, rengeteg nevetés, ribancos körmök, gyönyörű táska és Jehova tanúi nevében pontot tettünk a tegnapi nap végére is. 

PÉNTEK

El sem hiszem, hogy eljött ez a  nap. PÉNTEK. Varázslatosan cseng ez a szó. Ennél jobb már csak a PÉNTEK DÉLUTÁN. Megyünk haza Szentesre, előtte azért még a legjobb barátnőm Alika átjön Szegedre, venni kell neki is coffee lover-es pólót, és hát persze egy finom kávét is kell inni a törzshelyünkön, ahol Julius Meinl kávéból főzik a kávét (szigorúan az egyen pólónkban) :D. Nem is tudtam, hogy maga a márka nem csak kávét, de teákat is gyárt. A névnapomra Atis keresztszüleitől kaptam a Latin negyedből egy kisebb fajta tea válogatást, volt közte Julius Meinl tea is. A kedvenc eddig az almás-ribizlis. Kicsit féltem ettől a kombinációtól, mert nem nagyon szeretem a gyümölcsös teákat, de teljesen pozitív csalódás volt, ugyanis olyan íze volt, mint a Suzy -kékszőlő üdítőnek. Azt meg egyenesen imádom. Na de visszakanyarodva....a kávé után megyünk haza, és elkezdhetjük megcsinálni a zabos kekszet és az epres pohárkrémet szombatra. Holnap pedig hátha 7-8 óráig sikerül szunyókálni, na de addig még rengeteg az idő és a teendő, továbbá még azt is le kell tisztázni hogy mikor megyünk végre a maradék kis időnkben squasholni. Tehát nagy lelkesedéssel várom a délutánt, hogy hivatalosan is HÉTVÉGE legyen!

Úticél belőve, ma irány:

Epeeeeeeer

Kényeztetés

Tegnap kaptam az egyik nagyon kedves kismama munkatársamtól Petrától: EPRET (egy angyal, de tényleg), iszonyatosan megörültem neki, alig vártam, hogy valamit kezdjek otthon vele. Amíg vártam Picire (Atiskámra), kimentem a kertbe kertészkedni. Volt mit csinálni most is, de megérte. Egy alapos kertészkedés után imádok végig nézni a zöldségeimen. 
Ahogy a csüngős eprem igazgattam, észrevettem, hogy van olyan eper, ami teljesen beérett.  Kíváncsisággal várom, hogy milyen íze lesz, ma fogom leszüretelni és megpróbáljuk három részre elosztani, hogy senki ne maradjon ki az élményből (ami lehet nekem jelent a legtöbbet). :D Az első önálló termés, nevelés és ápolás eredménye. Totál idiótán hangozhat, de ez olyan jó érzés.

 Eper tengerben úsztunk tegnap, de nem is baj, amíg lehetőség van rá próbálom a legjobban kiélvezni a helyzetet, és minél több féleképpen elfogyasztani. Már gondolatban a hétvégére készülök, jönnek vendégek, keresztanyumék. Két olyan recepttel próbálok előrukkolni, amit még talán nem kóstoltak (beszámolok a későbbiekben róla). Az egyik egy desszert, a másik egy főétel. A desszert, nem lesz más, mint egy epres finomság. Szerencsére anyu rendelt epret, és tetszik az ötlet neki is, hogy egy könnyed és ne egy habos babos édes csömör desszerttel álljunk elő, úgyhogy kimondhatom, hogy várom már hogy hozzáfogjak. A legjobb, hogy amint lemegy az eper szezon, jön a  málna, cseresznye :) ezekkel a gyümölcsökkel is van tervem a későbbiekben, de egyenlőre időzzünk az itt és mostban, és élvezzük ki az eper, friss édeskés ízét minden formában. :)
A képen látható epres mojitó és a kis eper virág Petrus epréből készültek, biztos azért volt olyan mennyei ízük :) Köszönöm neki mégegyszer :) 

Bevezetés és első bejegyzés

Hogy miért kezdem el a blog írását?
Rengeteg olyan ismerősöm van, aki hozzám közel áll, de valamiért mégis ,,eltávolodtunk" fizikálisan egymástól. Valaki külföldre vagy az ország másik végébe költözött, így nem tudok mindig mindenről beszámolni, élményeinket megosztani egymással azonnal, később pedig már lehet nem aktuális vagy nem emlékszek rá. :)
Miről fogok írni? 
Napi történésekről, szerelemről, érdeklődésről, elmélkedéseimről, álmokról, beteljesülésekről, kudarcokról, munkáról... Mindenféle tapasztalásról, illetve felfedezésről egy fiatal felnőtt világából. Régebben kézzel írtam a kis naplóimat, visszaolvasva azokat, jókat mosolyogtam, nevettem, hahotáztam az akkori énem legnagyobb problémáin. Biztosan ezzel a bloggal sem lesz ez másként. Na de mindegy is, vágjunk is bele, elég volt a bevezetésből :)
Nagy öröm - sütemény kiszúró -
Tegnapi nap folyamán végre kipróbálhattam a Hello Kitty-s sütemény kiszúrómat. Amikor megláttam az ebay-en, hogy létezik ilyen kiszúró és még az arcocskáját is belenyomja a tésztába, hát úgy éreztem, hogy muszáj megrendelni, az ára sem volt egy nagy valami. 400 forint sem volt, és egyenesen Kínából jött ingyen postával(másfél hét alatt). A második gondolat az volt, hogy egy volt kolléganőmnek a kislányának is fogok majd sütni Kittys sütit,amint hazaérek Szentesre, mivel tudom, hogy szereti ezt a cuki kínai macskát. Én meg nem csak Kittyt, de a kislányt is imádom; Annikát. :)  
Tegnap azonban muszáj voltam kipróbálni a kiszúrót a nagyobb bevetés előtt, így kókuszos zabkekszet sütöttem, amiből ma hoztam az iskolába is, be is zsebeltem érte a bókokat. Örülök, hogy ennyi ember arcára sikerült mosolyt csalni azáltal, hogy meglátták és megkóstolták a nem mindennapi finomságot, ami mellékesen nagyon egészséges és iszonyatosan jó csemege, mert nagyon hosszan telíti az embert, tízórainak elsőosztályú egy jogobella mellé. :)

A recept:
• 12 dkg zabpehely
• 8 dkg liszt
• 6 dkg kókuszreszelék
• 8 dkg csokoládé (elhagyható)
• 6 dkg barna cukor
• 1 evőkanál méz
• 2 evőkanál tej
• 10 dkg puha vaj
• 0,5 csomag sütőpor 

Összegyúrjuk az alapanyagokat, kb 3mm vastagra kinyújtjuk a tésztát, kiszúrjuk, és kenés nélkül berakjuk a sütőbe. Fontos hogy ne legyen a teteje barna, amint észrevesszük, hogy az alja elkezd világosbarna lenni, vegyük ki a  sütőből, mert nagyon megkeményedik.