Egy nagyon klassz hétvége

A szombati nap folyamán jöttek hozzánk vendégek; keresztanyumék. Minden nagyon jól sikerült, amit kigondoltam menüként. A menü: Husi leves, grill husi, grillezett cukkini, kapros túrós, görög saláta, és az epres desszert volt.
Elkészítése a desszertnek: Felkockázzuk az epret a kis tálba, kikavarok egy doboz mascarponét egy nagy pohár (475 g-os) a görögjoghurttal, citrommal, vaníliáscukorral. Ezt a krémet ráöntöm a kockázott eprekre, eztán zúzok a mascarpone krémre győri édes teljeskiörlésű kekszet, majd karikázott banánt raktam a kekszre. Ezt követően mégegyszer krémet kanalazunk, majd a tetejére a képen látható módon díszítettem az epret. Plusz díszítésként használtam még mentát, mert úgy gondoltam így profibb :D de ez elhagyható, csak dísznek tettem rá :)

 Zitáék mentek eztán a Tiszára, mi sajnos nem mentünk velük, remélem legközelebb már sikerül. Tegnap azonban pótoltuk a dolgot. Kirándultunk picikét Atissal és Anyuval, sétáltunk Csongrád belvárosába, közben fagyiztunk egyet, majd lementünk a Körös-torokhoz. Atis kíváncsi volt, hogy hol lesz a Tiszából Körös, így megmutattuk anyuval neki. Szuper volt az idő, és mégszuperebb volt, hogy sétáltunk és kikapcsolódtunk közben. A Tiszán sikerült rávennem Picim, hogy menjünk bele a vízbe, ami elsőre egy kicsit hidegnek tünt, aztán még egy lépést tettünk beljebb miután hozzászokott a lábunk a hőmérsékletéhez a víznek. Gyönyörű volt a Körös, ahogy a vízre rávetült a napnak a sugara, és ahogy fújt a langyos szellő. Egy jó pár órát eltudtam volna nézni a tájat és csak szívni  azt a friss levegőt ami lent volt a strandon. Ahogy kijöttünk a vízből, úgy éreztem hogy felpezsdült a talpam, annyira nagyon jó érzés volt,mintha kicserélték volna. Szívem szerint ma is kimennék :) 

Utána haza kellett jönni Szegedre, és elültetni a palántáim amit anyuval a piacon vettünk. Ezalatt az idő alatt Mackóm szunyókált otthon. :) Egészen estig kint voltunk a kertben és minden létező szabad földterületet beültettem Mackóval. Összességében nagyon jól éreztük magunkat a hétvége folyamán, igazából mindig jó amikor Szentesen vagyunk és Anyuval. Hiányzik nagyon a mindennapokban, azonban ezen a héten jön át hozzánk anyuci Szegedre, ugyanis ezen a héten itt Szegeden fogunk grillezni és vendégeket várni :) már lehet is agyalni a menün, bár még ezt sem pihegtem ki :)