Nem a mi hetünk

Egész héten Mackónak túlóráznia kellett, ma pedig már 4:45kor keltünk, mert 6 órára mennie kellett dolgozni. Holnap is mennie kell... Egész héten így megpróbáltam magam lekötni a főzéssel. Már hét elején átbeszéltük, hogy miket fogok főzni, így mindig rá tudtam hangolódni a délutánra. Szerdán krumplis tésztát készítettem, de nem a hagyományos módon, ugyanis Mackó nem szereti a krumplis tésztát…

Azonban jött egy ötlete, hogy hogyan enné meg… Ritkán nézünk tévét, de tavaly pont a Konyhafőnök műsorra kapcsoltunk, ahol a séf (Bernáth József) újragondolta a krumplis tészta fogalmát. Igazából megigézett minket akkor, hogy biztos finom lehet, és Mackónak ez a pillanat pont beugrott. Csináljam meg, csillogó szemekkel mondta… egy ilyen tekintetnek nem is lehetett ellenállni. Igazából én is vártam, hogy kipróbálhassam, ahogy minden új dolgot. A lényeg, hogy készíteni kell egy paprikás krumplit (galuska és lecsókolbász nélkül). Majdnem elfelejtettem megemlíteni, hogy a paprikáskrumplit is utálja :D Tehát paprikáskrumpli! Egy jó nagy arasznyi kolbászt bele kell tenni egészben. Amikor megfőtt a paprikáskrumpli, ki kell venni a kolbászt, aprítóval össze kell darálni, majd ki kell sütni serpenyőn a kolbász morzsát. A paprikás krumplit leturmixoltam botmixerrel, összekevertem főtt tésztával, és leszórtam a kolbász morzsával.

Nem volt rossz, bár bevallom őszintén, semmi köze nem volt a régi klasszikus krumplis tésztához. Az a kolbászmorzsa különösképpen feldobta. Más volt tőle az étel. A héten ezután nem újítgattam semmit, tegnapelőtt frankfurti levest főztem (sok zöldséggel –anyósom nem rak bele csak kelkáposztát meg krumplit-), tegnap pedig borsófőzeléket (magamnak tejeset és sósan, Mackónak meg anyósomnak vizeset édesen) szezámos csirkemell volt mellé. Ma szabadnapot kaptam főzés szempontból, mert ma megyek tornázni. Bizony :) Andi nem fejezte be a tornát, tehát már tegnap kikészítettem a tornás cuccom, úgyhogy alig várom, hogy haza menjek, és felkapjam a tornázós felszerelésem és mehessek ugribugrizni :). Kellenek ezek az időtöltések, amíg Mackó haza nem ér. Hiányzik nekem. Ma is felkeltem vele hajnalban, megcsináltam neki a reggelijét, elraktam az ebédjét, hogy addig is együtt lehessünk. Mire vissza tudtam volna aludni, kelhettem. Ez a hét nem úgy alakult, ahogy szerettem/szerettük volna.

Nagyon megörültem Mackóval a hét elején annak, hogy nem esett az eső, így esélyét láttam volna annak, ha kitartott volna idáig, hogy elvessem a spenótot a kertben. A  spenót már 4 fokban elkezd csírázni, azonban megint annyi csapadék esett, hogy ezzel megint csak várhatok. Ettől függetlenül másodjára voltam már a gazda boltban ezen a héten… Vettem lemosó permetet, ami még hiányzott egy pár mag is, amit gyorsan a permetszer mellé dobtam. Vettem rukkola, koriander, petrezselyem magot. Ebben az évben vetünk majd: fehér hagymát, lila hagymát, sima hagymát, retket, borsót, spenótot, jalapeno és habanero paprika,  karalábét, zellert, koktélparadicsomot, pritamin paprikát, tépősalátát. Szerencsére 95%-val tavaly is megbirkóztunk, szerencsére eredményesen, tehát már nagyon vágyunk ki a kertbe. Ezeken kívül ami állandó dolog és megterem, az a málna, az eper, meggy, cseresznye, szeder, szőlő, barack. Én még szeretnék egy áfonya és egy ribizli bokrot is, de abból majd ősszel lesz valami. Szépen elkanyarodtam, azt hiszem le sem tudom vakarni magamról, hogy mennyire várom a tavaszt :)

Kellemes hétvégét kívánok mindenkinek, remélem látjuk hamarosan a napot is!