Mozgalmas Szerda

Tegnap nem sikerült írni, mivel a blog új arculatán gondolkoztam, végül aztán a megvalósításig nem jutottam el. Hogy miért...:

Tegnap egy órával hamarabb haza mehettem, kedves  főnökasszonyom jóvoltából. Úgy örültem neki, de tényleg... ebbe a kis irodába nagyon be tud szorulni a meleg, és választhatok, hogy vagy levegő miatt kinyitom az ablakot és jön be a meleg, vagy nem kapok levegőt, és szintén meleg van... Tehát boldog voltam, hogy nem kell fuldokolnom a melegben, hanem mehetek haza. Egy órát azért még várnom kellett ahhoz, hogy elinduljak. Számtalanszor jutott eszembe, hogy felhívom Picimet, hogy INDULOK HAMARABB haza, de nem tettem. Meglepetés leszek, kibírom, hogy nem hívom fel! Hát ki is bírtam a Karolina iskoláig. Felhívott, hogy mikor végzek, ugyanis ő elvitte az autót műszaki vizsgára, és pont a sulihoz érne gyalog, mire végzek... Hát képzelhetitek... :D Akkor mondtam neki, hogy én már úton vagyok haza :$ Muszáj volt haza mennem közben, így ahogy haza értem, lepakoltam, már bicajoztam is vissza elé, és haza sétáltunk. Akkor szembesültem vele, hogy mennyire leégett a napon (mivel köztisztviselő nap volt, nem kellett neki dolgozni menni, így kiugrott horgászni a Sárgásra). Miután hazaestünk, kicsit ejtőztünk a hűvös szobában, és aztán nekiálltam FŐZNI. Igen, ah de megörültem, hogy főzhetek. Rántott csirkemellet sütöttem, krumplipürével. Mikor már fél kész állapotban voltam a főzéssel, úgy gondoltam, hogy jól fog mindenkinek esni egy kis limonádé, Mó (MÓ)dra :D . A másfél literes kancsómba két púpos evőkanálnyi barnacukrot beletettem, elkavartam egy kis vízzel, amíg el nem olvadt. Fél lime-ot, narancsot, citromot kifacsartam, beleöntöttem a levét a kancsóba. Került bele 3 szár menta a kertből. Teli pakoltam jéggel a kancsót, majd összekevertem. Ezután grenadinnal locsoltam körbe a jegeket, csak úgy finoman, majd felöntöttem ásványvízzel, mivel nem volt fröccsvíz otthon. Végül a másik felét a lime-nak, narancsnak, citromnak, belekarikáztam a kancsóba, utóízesítettem, és kész is volt a Mó féle limó. :) Mire készen lettem a limonádéval, megsült minden husi, a pürét is gyorsan meg tudtam csinálni.  Én a krumplipürét úgy szeretem a legjobban, ha görög joghurttal van tejföl helyett kikavarva, valamint a törés után botmixerezni szoktam. Ez után sokkal sűrűbb, sokkal finomabb pürét kapunk (szerintem). Tálaltunk gyorsan elsőre bent. Aztán úgy döntöttünk Picivel, hogy vacsorázzunk inkább kint a sátor alatt. Mindent kivittünk a kertbe és megterítettünk.

Sajnos nem voltam olyan gyors, hogy a teli kancsó limonádét le tudjam fotózni. Nagyon hamar elfogyott.

 Miután bedörgöltük a vacsorát, Mackóm megkívánta a gofrit. Anyósom Picimtől és tőlem gofrisütőt kapott születésnapjára, és azóta folyamatosan rajta volt a témán Pici, hogy legyen gofri. Hát sütöttem neki gofrit, csak hogy ne sírjon a szája :) Amíg belocsoltunk, Gizike néni bekavarta a tésztát, ezután megsütöttem a gofrikat és díszítettem azokat. Egy csomó érett málna volt a bokron, így úgy gondoltam, hogy málnás gofrit adok mackónak. Elvégre is a mackók szeretik a málnát, főleg az enyém :) Mindenféle variációban csak gyártottam, csak gyártottam a gofrikat, végül a szomszédok is átjöttek gofrizni :)

Nagyon finom volt, de én egynél többet, ha nagyon akartam volna se tudtam volna megenni. Íme kettő a sok közül:

(A képre kattintva, nagyobb lesz a  kép)

A gofri receptem:

• 6 tojás sárgája + fehérje (felverve)
• 2 csomag vaníliás cukor
• fél kg liszt
• fél liter tej
• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• 1 sütőpor

A tojás sárgáit a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejet, a sütőporral összekevert lisztet, margarint. Majd miután gondosan elkevertük, a felvert tojás fehérjét óvatosan összeforgatjuk a  tésztával. Eztán már csak sütni kell :) kb. 35-40 darab jön ki ennyi mennyiségből.

Nagyon ízlett mindenkinek, tehát, csak ajánlani tudom.  Gyorsan megvan, és bármilyen feltétet rakhatunk rá. Mogyoróvajasat szerettem volna enni, de elfogyott a múltkori palacsintázásunk során. (A kedvencem a sárgabarackos mogyoróvajas palacsinta). De az majd egy másik bejegyzés lesz. :)

Tehát ezen dolgok miatt nem sikerült az új arculatot megcsinálni, de nem is bánom. Nagyon sokat nevettünk a tegnapi nap folyamán és nem is kell ennél több:)

Szép napot mindenkinek, vigyázzatok kint a napon! :)